かえりみち

雨上がりの帰り道はいつもとちょっと違います。

駅から家までは自転車を使って帰るのですが、
どこを通ろうと田んぼを通過しないと帰れません。
まぁ田舎ですからｗ

で、
五月 ＋ 雨 ＋ 田んぼ
といえば。


そうです、蛙の大合唱です！！(どーん)


あの公式で分かった人いたらすごいですが…。
とにかく、蛙がこれでもかってくらい鳴いてます。


この時期ならではの、至福の時です〓

えーっと

今日は妄想だけで終わってしまった。。

料理の本を見ていると、アレもコレも作ってみたくなります(ｗ



明日何を作ろうかな？

続もどき

本日もやりました。

たまごやきリベンジです。



今回は講師(母)の指導のもと決行。





事前に作り方も本で下調べし(始めから見ろって話しですが…)万全の状態。





流石アドバイザーがいるだけあって、前回までの疑問が嘘のように解決していきますｗ



巻き方から形作りまで、何となーくですが手順はバッチリ☆



ただ、話を聞きながらだったため若干手間取ったりしましたが、あと何回か数をこなせば「もどき」から脱出できそうです(笑)





※現在諸事情により写真編集が出来ないため後日に写真upします。





やはり独学よりも指導者がいた方がレベルアップは早いかも、と感じた一日でした。

ゆうごはん

突然ハヤシライスが食べたくなったマリィ♪です。

今日は夜ご飯の話しでも。



ちゃんとした材料はなかったので似たようなモノを作りました。



・タマネギ

・牛肉→豚肉

・デミグラスソースのもと





結論からいくと、添加物の作った味がしました。

こう、添加物の独特の味なんです。



最近あまり添加物を摂らない生活をしてきたため体質が変わったようで、苦手になってしまって…。





そんなわけで改良しました。



・その１　トマトを入れる

→ちょっと良くなった気が。でも、まだまだ



・その２ タマネギ追加

→今度は飴色タマネギを。



改良を重ね、甘みと旨味が増してかなり美味しくなりました！

ま、まぁ添加物の味が全く無くなる訳ではないですが。。





ちょっとしたことで味が全然変わってしまうから料理って面白いですね！

次は添加物を使わずイチから作ってみようと思いますｗ

もどき・改

おかしいな。昨日も一日空けてしまった…orz

どうやら夢の中で更新してたようです。



どうも、勘違いマリィ♪です。





昨日はリベンジしました。





■改善点



・経済面を考え材料を２個→１個に変更

…それによりやや作りやすくなる



・小さくなった分、巻きを増やした



・調味料を入れる

…前回はついうっかり。





うーん。

味は良くなったんですが、

形がちょっとイマイチで(´・ω・｀)





なかなか先は長いようです。